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壳聚糖的功效:一补、一增、三调、三排、三降。

壳聚糖的功效：一补、一增、三调、三排、三降。

1.一补：补充人体必须的生命要素。壳聚糖是继蛋白质、脂肪、糖维生素、矿物质五大主要营养素之后人体所必须的“第六生命要素”；

2.一增：增加巨噬细胞和吞噬功能和水解酶的活性；

3.三调：调节PH值、调节、调节。

壳聚糖可升高体液PH值，改善体内酸性环境，清除自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害。同时壳聚糖能通过巨噬细胞而分泌多种因子，增体功能。此外，壳聚糖还可调节植物神经系统和系统，促进男、女性的分泌，从而增强机体活力，恢复青春，延缓衰老！

、、。壳聚糖有利于脂质代谢，可保护不发生。壳聚糖可活化机能，修复肝细胞，对急、酒精肝均有良好效果，并能预防。饮酒较多者常服壳聚糖，有利于减轻酒精对的损害。

甲壳素/壳聚糖技术与市场调研报告(2020)

壳聚糖、壳寡糖是目前自然界发现的带正电荷的天然多糖，在精细化工、生物、及农林畜牧等方面具有独特的应用。现阶段工业化生产壳寡糖主要是通过酸、碱法生产甲壳素，而后进一步降解后制得。无机酸碱对甲壳素的分子链都有一定的破坏，而且能耗高，废弃物对环境污染较严重。本项目以虾蟹壳为原料，采用酶解法技术一步直接获得壳聚糖/壳寡糖产品，减少酸、碱的排放，实现壳聚糖/壳寡糖绿色生产。

技术特点

1、以虾蟹壳为原料，采用酶解技术直接获得壳寡糖产品，减少了酸、碱排放，实现绿色生产；2、对进行酶解工艺条件、辅助设备选型与制备工艺进行优化，为工业生产线的建设提供相关技术参数；3、开发壳寡糖高性价比的深加工产品技术，推进行业发展。来源：六鉴投资网 《甲壳素/壳聚糖技术与市场调研报告（2020）》

壳聚糖又称脱乙酰甲壳素

壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)通过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。级壳聚糖自1859年，法国人Rouget首要得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优异功用被各行各业广泛注重，在、食物、化工、化妆品、水处理、金属获取及回收、生化和生物医学工程等许多领域的使用研究取得了重大进展。针对患者，壳聚糖的作用已有研究报告。同时，壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂列入国家食物添加剂运用标准GB-2760。