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吸湿保湿性质低聚壳聚糖

吸湿保湿性质

低聚壳聚糖分子中大量的-NH3和-OH强极性基团的存在，不仅使低聚壳聚糖的水溶性大为改观，也使其具有良好的吸湿保湿功能。研究表明：均分子量一定的低聚壳聚糖具有优于甘油和透明质酸的吸湿保湿功能，且在一定的分子量范围内，随均分子量的降低，保湿增湿性能逐渐增强。

抑菌作用

低聚壳聚糖具有明显的抑菌作用，无锡轻工业大学夏文水等通过对大肠的抑菌活性的试验，证明壳聚糖的抑菌作用也是随着壳聚糖的均分子量的降低而逐渐增强的，尤以均分子量为1500左右的低聚壳聚糖的效果好。而且通过比较实验，还证明了游离氨基的存在是壳聚糖抑菌作用的基础。

低聚壳聚糖在方面的应用

低聚壳聚糖的应用 低聚壳聚糖所特有的各种生理活性和功能性质，使其在、生物、日用化妆品等方面具有独特的应用价值。 低聚壳聚糖在方面的应用 低聚壳聚糖作为一种生物活性的天然高分子化合物，具有低甜度、低热值、糖等功效，而且无毒、。以低聚壳聚糖为主要原料生产的生物，不仅有利于人体肠内双歧的增值，同时可抑制肠内有毒菌和物质的生成，增加人体内纤维素的质和量，提高机体的。低聚壳聚糖的保健功能并不限于某些特定的，而是可作用于人体全身。甲壳素的基本单位N-乙酰葡萄糖也是构成人体的重要物质--透明质酸的组成单元，于人体有很好的亲和性，不会对人体产生排斥作用。目前，各国以壳聚糖为主要原料的生物已有几十种之多，其中大多数都是壳聚糖大分子产品，但鉴于人体对壳聚糖产品的吸收是通过人体中的生物酶降解后吸收的，低分子量的壳聚糖产品更有利于人体的快速吸收。

低聚壳聚糖在生物医面的应用

低聚壳聚糖在生物医面的重要用途之一是利用低聚壳聚糖的作用来制取药剂，低聚壳聚糖特别是低聚6～8糖可通过活化人体中的淋巴细胞，抑制癌细胞的繁殖和扩散来达到作用。

癌细胞的形成伴随大量癌的释放，此会降低人体中的铁质，使人、食欲减退，而低聚壳聚糖在人肠内形成的小分子基团会很容易被肠所吸收，从而抑制癌在体内的释放；同时壳聚糖作为一种良好的聚电解质，能很好地吸附在血管壁细胞的表面，从而可抑制癌细胞的转移。